Un bentrovate a Voi tutti che mi seguite!
Con
LUCA e
LIBERA...la mia avventura a Parma con
POMI'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Compagni di avventura:.......Antonella,Simone,
Marika e Salvatore!!
Siamo stati ospiti della Pomi',un' esperienza bellissima,2 giorni intensissimi..son sembrati il doppio,
tante le cose viste,provate,toccate e fatte.
Iniziando con l'arrivo in Hotel,con l'accoglienza da parte di persone simpatiche e cortesi....
Laura Azzolini(ufficio stampa digitale Pomi') e Fabrizio Fichera (responsabile marketing Pomi') le quali,
affidandoci alla bravura e professionalita di una guida turistica(AnnaMaria) hanno saputo condurci
alla Cortedei Farnesi incrociandoci con i Borboni per entrare nelle cocenti stanze dei talami della Duchessa
MariaLuigia D'Austria,per poi farci apprezzare l'armonicita' e maestosita' del Teatro Regio,nonche'
opere dell'arte italiana..quali,Cattedrale,Battistero,SantaMaria Della Steccata ecc........,sbirciando
per gentilissima concessione addirittura nella stanza del tesoro dell'Ordine Costantiniano di San Giorgio
(un vero spettacolo)
Che dire delle opere del Parmigianino,Bernardino Gatti,Michelangelo Anselmi,...o di Benedetto Antelani
con il Cielo dei mesi e delle Stagioni ??...... Sublimi!!.......................
abbiamo avuto un attimo di smarrimento quando Libera in preda ad un euforia artistica per poter apprezzare appieno la spettacolare opera dell'Assunzione Della Vergine del Correggio..nella Cupola del Duomo..
si è distesa sul pavimento col volto rivolto in su completamente in estasi.....LI'....abbiamo temuto per lei
un attacco di cervicale...per fortuna pericolo scampato!!!!
Vista l'ora, ci siamo apprestati ad una sosta per deliziare il palato e.......lo stomaco,presso un noto e tipico
locale di Parma con loro specialita' gastronomiche...(che bonta'),per poi ritornare in hotel, dove..in cucina,
ad attenderci c'erano veri Cuochi,(Nuccia e Max) professionali e pazientissimi(a supportarci e a..... sopportarci) che hanno tentato, e pare..ci siano davvero riusciti ad insegnarci. trucchi e segreti
per la buona riuscita di: ravioli di erbetta e di zucca,di gnocchi e strozzapreti; tanto che.. la sera..in compagnia di..Linda, Fabrizio e la sua compagna abbiamo cenato con quelli..........
vuol dire che iamo stati davvero bravi???
Una bellissima serata...sembrava ci conoscessimo da sempre!!
Stanchi,siamo andati a letto, ma consapevoli di dover intraprendere l'indomani un'altra avventurosa giornata...................
Il mattino si presenta piovoso e quindi al campo pomodori Pomi',non è possibile accedere e la raccolta
è rinviata.(meno male,altrimenti chissa' quante cassette avremmo dovuto riempire ...ihihihih).
In compenso,riprendiamo il ns pullmino....stavolta accompagnati dalla carinissima Azzurra(ufficio stampa) all volta di un campo del prezioso frutto rosso, insieme al proprietario-socio
e al Direttore Agronomo della Pomi' e li' abbiamo sviscerato tutto il ns sapere e il nostro voler
conoscere e imparare,approfittando della professionalita',competenza,conoscenza e soprattutto
pazienza dei nostri 2 interlocutori. Oggi possiamo dire di conoscere meglio questo frutto e tutto quanto
a esso inerente in quanto qualita',specie, semi, piantine, terreni, concimi, parassiti, irrigazioni, quantita', maturazione e raccolta.
Con le scarpe infangate,risaliamo in pulmino e ritorniamo allo
stabilimento Pomi',dove ad attenderci fra Fiat 500 e utilitarie d'epoca,
troviamo il Dott.Costantino Vaia (direttore generale) che insieme a
Fabrizio Fichera dopo un cocktail di benvenuto ci illustrano la storia
dell'azienda Pomi' e dei propri prodotti,
per poi portarci in visita allo stabilimento ad apprezzare ancora di piu' la lavorazione del pomodoro
dall'arrivo dello stesso...alla sua trasformazione...fino al suo..............confezionamento!!
Anche qui abbiamo trovato personale disponibilissimo a rispondere ai nostri mille quesiti!!
Che carini eravamo con quelle cuffiette!!
E' arrivato il momento di andare,ringraziamo lo staff..per quanto ci ha concesso vivere in questi giorni
e riprendiamo il viaggio alla volta di Fontanellato,dove i generosissimi amici della Pomi' hanno prenotato
ancora per noi, il pranzo presso un ristorante del posto.Inutile dire...che è stato tutto magnifico...
Buone le portate,buono il vino,siamo arrivati al caffe' ed è davvero giunto il momento di salutare i carissimi
amici conosciuti in questa splendida avventura,fra baci , abbracci....e qualche lacrimuccia ....
appena due giorni è sembra di conoscersi da sempre..ed è qindi triste lasciare...
il simpaticissimo LUCA con la sua paziente ANTONELLA e il piccolo ometto SIMONE !!
la peperina LIBERA con la dolce MARIKA...con la promessa e la speranza di poterci ritrovare quanto prima.
Si ritorna a casa...avendo a bordo un prezioso carico: le salse Pomi' e pensiamo come possa stare
in un piccolo contenitore non solo un buon prodotto da gustare,ma tanta professionalita',tecnologia,
esperienza,passione,abnegazione,generosita',cortesia e amore.
GRAZIE,veramente GRAZIE a TUTTI di TUTTO.
LA POMI E' PROPRIO COSI'
TEATRO FARNESE!!!!!!!!!!!!!
CHIESA SANTA MARIA DELLA STECCATA
TESORI....ORDINE COSTANTINIANO di San GIORGIO
che tesori.......
FRANCESCO I DUCA di PARMA
DUCHESSA MARIA LUIGIA d'AUSTRIA
BATTISTERO
DUOMO di PARMA
Il mio "burbero" nel campo di pomodori con il Direttore Agronomo
sempre a far mille domande!!!
qui con le cuffiette ci apprestiamo ad entrare nello stabilimento
qui invece siamo a lezione di cucina..pronti a preparare i ravioli di erbetta e zucca
a sn..c'è Luca...la mitica Libera ed il mio maritino!! Gia' perche' anche Lui ha partecipato attivamente!!
qui ci troviamo a
FONTANELLATO...e questo è la
ROCCA SAN VITALE
peccato non averlo visto internamente.....il tempo era ormai agli sgoccioli-
ma abbiamo deciso di ritornarci.....è uno spettacolo da non perdere!!!
il piazzale di sosta...con il ns pulmino..si intravedono Libera e il gentilissimo autista che ci ha scorrazzati ovunque!!
qui....siamo quasi al finale....tutti a tavola...in compagnia di Azzurra!!
e qui per finire questo lungo post ...sperando non abbia dimenticato nessuno(nel caso me ne scuso)
ci sono io a ringraziare nuovamente chi ha permesso tutto questo
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GRAZIE POMI'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un
Grazie particolare da parte mia va a Laura Azzolini... una Gran bella persona..dentro e fuori!!
(Post scritto a quattro mani...Io e Salvatore)
