GRATEN di CAVOLO con PINOLI Croccanti!!
Antipasto....Contorno....Piatto unico...a Voi la scelta!!
INGREDIENTI
mezzo litro di salsa besciamella (ho fatto questa
1 cavolo medio(appena sbollentato in acqua salata)
200g.di carne di manzo macinata(rosolata in padella senza alcun condimento)
200g.di fiordilatte tritato
parmigiano grattugiato q,b
pane grattugiato.q.b
sale q.b
una manciata di pinoli
paprica affumicata Cannamela
In una pirofila versare un mestolo di besciamella,fare uno strato di cimette di cavolo ,coprire con fiordilatte tritato,carne macinata,formaggio grattugiato,paprica e qualche cucchiaio di besciamella..ripetere con i
restanti ingredienti e terminare con parmigiano , pane grattugiato, pinoli e paprica a coprire..
In forno per 20' fino a completa gratinatura!!
Servire tiepida!!
piatto servizio Az GreenGate
INGREDIENTI
mezzo litro di salsa besciamella (ho fatto questa
1 cavolo medio(appena sbollentato in acqua salata)
200g.di carne di manzo macinata(rosolata in padella senza alcun condimento)
200g.di fiordilatte tritato
parmigiano grattugiato q,b
pane grattugiato.q.b
sale q.b
una manciata di pinoli
paprica affumicata Cannamela
In una pirofila versare un mestolo di besciamella,fare uno strato di cimette di cavolo ,coprire con fiordilatte tritato,carne macinata,formaggio grattugiato,paprica e qualche cucchiaio di besciamella..ripetere con i
restanti ingredienti e terminare con parmigiano , pane grattugiato, pinoli e paprica a coprire..
In forno per 20' fino a completa gratinatura!!
Servire tiepida!!
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